Steinfeder®, Federspiel® und Smaragd®
Die drei Weinstile Steinfeder, Federspiel und Smaragd der Vinea Wachau geben Auskunft darüber, ob ein Wein leicht, mittelgewichtig oder kräftig ausgebaut ist. Sie bieten zudem eine Orientierung über die Komplexität, Lagerfähigkeit und Struktur der Weine. Alle Weine sind weiß*, trocken und ohne Holzgeschmack nach zertifizierten Nachhaltigkeitskriterien ausgebaut. Die Trauben stammen ausschließlich aus dem Weinbaugebiet Wachau.
Steinfeder
Duftig und leicht. Weine mit der Bezeichnung Steinfeder bereiten frischen, puren Trinkgenuss mit bis zu 11,5% Vol. Ihr Name leitet sich vom Steinfeder-Gras ab, das in den felsigen Steilterrassen der Wachau wächst. Es ist federleicht – wie die Weine auch.
Federspiel
Nuancenreich und charakterstark. Federspiel-Weine zeigen alle Facetten ihrer besonderen Herkunft. Stets in der Balance zwischen Eleganz und Tiefe sind sie vielseitig einsetzbar und mit bis zu 12,5% Vol. ideale Speisenbegleiter. Die Bezeichnung geht auf die Falkenjagd zurück: mit dem „Federspiel“ wurden die Falken zurückgeholt.
Smaragd
Komplex und langlebig. Die Trauben für Smaragd-Weine bleiben länger am Rebstock. Sie sind somit Grundlage für besonders vielschichtige, strukturierte und kräftigere Weine ohne Holzeinfluss ab 12,5% Vol. Ihr Reifepotential ist vielversprechend. Die landschaftsprägenden Trockensteinmauern der Wachau sind Lebensraum ihres Namensgebers, der prächtigen Smaragd-Eidechse.
Steinfeder®, Federspiel® und Smaragd® sind eingetragene Marken des Vereins Vinea Wachau Nobilis Districtus. Die Nutzung ist ausschließlich den Mitgliedern des Vereins vorbehalten.
* Die Bezeichnungen Steinfeder und Federspiel sind auch für Roséweine zugelassen.
