Das Terroir der Wachau
Am 29. Mai fand im Rahmen der VieVinum 2010 die Veranstaltung „Das Terroir der Wachau“ statt. Toni Bodenstein gab erste Einblicke in sein im Herbst diesen Jahres erscheinendes Buch zum Zusammenspiel der unterschiedlichen Böden und Gesteinsformationen sowie Exposituren und Kleinklimata der Wachau.
Ergänzend dazu wurde eine eine vollständig überarbeitete Lagenkarte vorgestellt, die in Kürze auch für Konsumenten erhältlich sein wird.
Nationale und internationale Journalisten, Weinhändler und Weininteressierte fanden sich im bis zum letzten Platz belegten Kleinen Redoutensaal der Hofburg zusammen um den Geheimnissen der Wachau auf die Spur zu kommen. Als Höhepunkt wurden unter der Leitung von Sommelierweltmeister Aldo Sohm und Weinjournalist Philipp Blom 18 Smaragd-Weine aus dem großen Jahrgang 2007 präsentiert. Eine Verkostung der Superlative.
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