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Ab Hof

Heuriger

In der Spitz  3
3620 Spitz
In der Spitz  3
3620 Spitz

Infos zum Betrieb

Auf nicht einmal 6 Hektar keltert Martin Donabaum eine Palette an Weinen, die es in sich hat. So gibt es bei ihm nicht nur das klassische Spektrum von der Steinfeder bis zum Smaragd, er hat überdies zwei unterschiedliche Linien, ein paar Süßweine, Rosé und obendrein auch noch einen der besten Rieslingsekte Niederösterreichs. Die beiden Linien sind der Tatsache geschuldet, dass die Donabaums nicht nur in Spitz Rieden besitzen sondern auch in Willendorf, wo sie der berühmtesten Bewohnerin des kleinen Dorfes, mit ihrer Grünen Venus Tribut zollen. Weine aus der Willendorfer Ecke sind etwas knackiger als jene vom Setzberg, wo Martin auf dicken Urgesteinsschichten ein halbes Dutzend verschiedener Rebsorten vinifiziert. Veltliner spielt dabei wie so oft die erste Geige aber auch Klassiker wie Neuburger oder Muskateller finden ihren Platz. Alte Rebstöcke, perfektes Traubenmaterial und lange Ausbauzeiten sorgen für eine eigenständige Stilistik. Probieren lässt sich das komplette Sortiment in einem wirklich schicken Heurigen, der 4-5 Mal im Jahr seine Pforten geöffnet hat. Und wer dann nicht mehr weg will, kann gerne bleiben. Die Donabaums vermieten vier Zimmer auf dem Weingut im Stammhaus, in denen sich zeitgenössische Eleganz mit traditionellen Einflüssen kombiniert. Wer es etwas moderner liebt der ist im neu eröffneten Boutique Hotel das WeinSpitz bestens aufgehoben mit 11 großzügig, designorientierten und klimatisierten Terrassensuiten mit einzigartigem Blick über die Wachauer Terrassenlagen. Im Garten befindet sich ein Edelstahl- Infinity-Pool mit einer großzügigen Terrasse und einem Wellnessbungalow mit einer Sauna und einem Ruheraum mit einem tollen Ausblick auf die Weingärten und die Ruine. 


Weinangebot

  • Nuancenreich und charaktervoll bei einem Alkoholgehalt zwischen 11,5 und 12,5 Vol. %

    • Steinterrassen Venusberg - Grüne Venus
      Grüner Veltliner
      Steinterrassen Venusberg - Grüne Venus
    • Setzberg - Steinterrassen Setzberg
      Grüner Veltliner
      Steinterrassen Setzberg
    • Setzberg - "Max"
      Grüner Veltliner
      "Max"
    • Setzberg - Steinterrassen Setzberg
      Gelber Muskateller
      Steinterrassen Setzberg
    • Setzberg - Ried Setzberg
      Riesling
      Ried Setzberg
  • Internationale Spitzengewächse mit vollendeter physiologischer Reife ab 12,5 Vol. %

    • Setzberg - "X-trem"
      Grüner Veltliner
      "X-trem"
    • Setzberg - Steinterrassen Setzberg
      Grüner Veltliner
      Steinterrassen Setzberg
    • Setzberg - Steinterrassen Setzberg
      Riesling
      Steinterrassen Setzberg
    • Setzberg - "X-trem"
      Riesling
      "X-trem"
    • Setzberg - Steinterrassen Setzberg
      Neuburger
      Steinterrassen Setzberg
    • Selektion Venusberg
      Sauvignon blanc
      Selektion Venusberg
    • Setzberg - Chardonnay, Weißburgunder und Sauvignon blanc
      Sortencuvee
      Chardonnay, Weißburgunder und Sauvignon blanc
  • Sonstige

    • Setzberg - Eiswein
      Grüner Veltliner
      Eiswein
    • Setzberg - "Select Reserve", halbtrocken
      Riesling
      "Select Reserve", halbtrocken