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Ab Hof

Oberloiben  57
3601 Dürnstein

Infos zum Betrieb

Das Familienweingut befindet sich heute in der fünften Generation und wir von Franz Xaver – oder abgekürzt >F.X.<
und seinem Sohn Lucas geführt. Die Pichlers bewirtschaften 16 Hektar Weingärten, zur Hälfte sind diese
mit Grünen Veltliner, zu 48 Prozent mit Riesling und zu 2 Prozent mit Sauvignon Blanc bepflanzt.

Den Grundstein für die herausragende Qualität der Weine wurde von Franz Pichler Senior (*1906) gelegt, der bereits 1928 mit der strengen Selektion des Grünen Veltliners begann, indem er auf kleinbeerige Trauben setzte, die zwar geringer im Ertrag waren, doch für höheren Extrakt und dichtere Aromatik sorgten. Diese Selektion steht heute in nahezu allen Lagen.

Authentizität ist das Credo der Familie Pichler. Sie wollen Weine keltern die ein getreues Abbild des Jahres, des Bodens und
des speziellen Mikroklimas der Wachau sind. Die feinen Nuancen der jeweiligen Lage sollen in ihrer vielschichtigen
Einzigartigkeit spürbar und schmeckbar sein. Die Voraussetzungen dafür sind: ausschließlich Handlese in mehreren
Durchgängen der hochwertigsten, physiologisch reifsten Trauben; schonende Verarbeitung und traditioneller Ausbau
der Weine in 30 bis 40-jährigen großen Eichenholzfässern; konsequenter Verzicht auf jegliche Aufzuckerung,
Schönung und Konzentration sorgen für Natürlichkeit und Nachvollziehbarkeit Ihrer Qualität.

Weinangebot

  • Nuancenreich und charaktervoll bei einem Alkoholgehalt zwischen 11,5 und 12,5 Vol. %

  • Internationale Spitzengewächse mit vollendeter physiologischer Reife ab 12,5 Vol. %

  • Sonstige

    • "M" Reserve
      Riesling
      "M" Reserve