Astrid und Peter Machherndl

Alle Öffnungszeiten, Adressen und Kontaktdaten

Heuriger

Bachgasse 19
3610 Wösendorf

Infos zum Betrieb

Kommt man außerhalb der Heurigenöffnungszeiten in die Bachgasse 19 in Wösendorf reibt man sich erstaunt die Augen, steht man doch unbestritten vor einer Autowerkstatt. Astrid und Peter Machherndl sind klassische Nebenerwerbswinzer, einer Spezies von Weinbauern, die in der Wachau fast ausgestorben ist. Aber keine Sorge:  Veltliner und Riesling, Zweigelt und Weissburgunder werden hier genauso ernst genommen wie Stoßdämpfer und Keilriemen. Mit der Kollmütz in Wösendorf und der Hinterkirchen in Weissenkirchen bewirtschaftet man zwei brillante Lagen und keltert Weine, die der Frische und Lebendigkeit der Steinfeder genauso gerecht werden wie der Intensität und Kraft der Smaragde. In den Weingärten arbeitet man nach den Mondphasen. Marillen- und Birnbäume werden überhaupt nicht gespritzt. Aus denen werden dafür beste Brände destilliert, die man zweimal im Jahr, wenn der Heurigen geöffnet hat, probieren kann. Davor allerdings sollte man sich unbedingt durch die Weinkarte  der Machherndls kosten und einen langen Blick auf die Speisekarte werfen, auf dem sich eine Menge selbstgemachter Köstlichkeiten finden.